人民网三评“外卖大战”之二:为什么“卷”,“卷”什么?

08月19日 10:56
文章称,平台“内卷”本质是市场结构变化、消费行为变迁、平台增长的内生动力与机制等多方面共同作用的结果。在市场供给趋同的前提下,如果外卖平台为了短期内获得用户规模优势而协同商家将竞争聚焦在价格层面,一方面,会给餐饮商家带来管理挑战:订单倍增带来原材料、人手等多方面的剧烈波动,带来管理上的挑战。如果未能及时调整应对,则会给商家带来高昂的成本,导致了“增量不增收”的情况;另一方面,价格层面的竞争,无法倒逼商家提升供给的质量或水平,不利于市场创新。此外,平台也可能由于线下履约队伍准备不足,而产生不良消费体验,产生消费群体不满甚至舆情。以价格比拼为核心的“外卖大战”不可持续。唯有跳出“低价陷阱”,告别“内卷式”竞争,构建以技术效能与制度创新为核心的新平衡,方能实现平台经济的高质量发展。
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